Karantinada benim kimden ne eksiğim var dedim. Pide bile yapmayak mı?

İÇİNDEKİLER

3 bardak un

1 paket yaş maya

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

3 kaşık zeytinyağı

İstendiği kadar kavurma

Rendelenmiş peynir

Tereyağı

HAZIRLAMA

Bir paket yaş maya, 1 bardak ılık su ve 1 kaşık şeker ile 10 dakika mayalanır. Tuz, zeytinyağı ve un ile iyice karıştırılıp  hamur elde edilir. Hamur 2 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamurun tahta bir kaşıkla havası alınır.

Hamur bir merdane yardımı ile uzun bir şekilde açılır. İstenilen iç malzemesi koyularak, uçlardan kapatılıp pide şekli verilir.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35/40 dakika pişirilir.

Sıcakken üzerine istenilen miktarda tereyağı koyularak misler gibi yenilir. Yanına ayran ya da şalgam suyu gibi içecekler uygun olur.